10 consejos para bajar de peso/ Pautas básicas para un cambio de vida

Lo que a todos nos gusta... pero no hay magia detrás de estos consejos, pero si mucha determinación, fuerza de voluntad y sobre todo GANAS DE HACERLO.

El bajar de peso o no subir de peso, esta íntimamente ligado con nuestros hábitos de alimentación y estilo de vida, también hay factores hormonales, genéticos o bio químicos que pueden influir en el tema, pero son los mínimos. vea Porque soy Gorda

Esta primera publicación de una serie de a lo menos 3 (básica - media - avanzada), nos enfocaremos en hacer algunos cambios sobre algunos alimentos y maneras de cocinarlos.

Si lo que busca usted es bajar drasticamente de peso porque ya se acerca el verano, se equivoco de blog, es una irresponsabilidad la baja de peso por temporadas y con dietas drásticas o consumiendo pastillas o suplementos que no son mas que un engaño a largo plazo y usted subirá nuevamente de peso en cuanto deje de consumirlos...haga el sacrificio una vez y para siempre, esa es mi invitación 

Hay que considerar que en estas publicaciones no seremos lo drásticos que se debiera dado que estos cambios hay que hacerlos de manera realista y con tranquilidad, no sacamos nada con dar una lista de prohibiciones que todos conocemos y nadie es capaz de cumplir por mas de una semana.

Poco a poco iremos haciendo publicaciones cada vez mas estrictas de manera de que sea un cambio gradual y duradero, parta con estos pequeños cambio y vayamos avanzando lentos pero seguros, a nadie le interesa que se transforme en una flaca/o neurotica/o.

Que hay detras de las personas con peso normale o con sobrepeso

 Cambios de alimentos :

  1.- Cambie la sal refinada por sal de mar

  2.- Cambie el aceite refinado por aceite extravirgen (no se cocina con aceite, colocar sobre el plato servido y ensaladas)

  3.- Cambie el pan blanco por pan integral, a lo menos 50% , el otro 50% ojala sea marraqueta (bajo contenido de grasa)

Cambios de manera de cocinar

  4.- Los fideos cocinelos al dente (con eso le baja el IG indice glucemico)

  5.- Cambie las frituras por sofritos (casi nada de aceite) (a eliminar en el tiempo)

  6.- Las verduras cocinelas dejandolas casi crudas (brocoli,colifror,betarraga,zanahorias ) lo ideal es cruda

  7.- Cocine a fuego bajo, demorara mas pero es mas saludable y no aumentamos el IG

Cantidades

  8.- Baje a la mitad su consumo de cualquier bebida o refresco o jugos de tipo industrial, reemplacelo por jugos de fruta fresca o cocida o te helado o simplemente agua (a eliminar en el tiempo)

  9.- Baje a la mitad su consumo de Carnes de cualquier tipo reemplace con legumbres (a eliminar en el tiempo)

10.- Baje a la mitad su consumo de mantequilla o margarina (a eliminar en el tiempo)

Siga estas instrucciones basicas por ahora y espere la proxima publicacion para ir avanzando de manera seria y responsable en una manera saludable de vivir.

Escrito por Roberto Ruiz - www.nutricionenlinea.cl

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